生活

[生活]16/81 看的烤箱料理

一直想買個大一點的烤箱,要烤漂亮的蛋糕,好吃的餅乾,還有各式各樣烤箱料理,但是又擔心自己沒什麼耐心,總是三天捕魚兩天曬網。

在圖書館看到小烤箱也能做的各式點心,就忍不住借回家,但說實話,翻完之後覺得每一項操作都好艱難啊,繁瑣的步驟和眾多的材料,和小烤箱=新手入門的想像有很大的差距。

不論是料理或是烘焙都需要巨大的耐心和毅力啊!

從一個湯匙的份量還有火候的大小,每一個細微的差異都會導致味道微妙的不同,材料放置的順序也會讓咀嚼的口感不同,愛吃如我,卻沒有耐心能好好鑽研料理呢~

先練習食譜裡的手撕餐包好了,或許以後會愛上烘焙也說不定。

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